Петриченко, С., і В. Олексієнко. 2019. ВИЗНАЧЕННЯ ТРИВАЛОСТІ ПІДСУШУВАННЯ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного 19 (2), 18-24. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/134.