Кулик, А., І. Бандура, І. Булгаков, С. Макогон, і Н. Загорко. РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРИ ПРЕСЕРВІВ НА ОСНОВІ БИЧКА АЗОВСЬКОГО ТА ГЛИВИ ЗВИЧАЙНОЇ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, Vol 19, no 3, Sept. 2019, pp 251-6, https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/261.