Самілик, М.М. і Васильєв, В.В. 2025. ОБҐРУНТУВАННЯ ДОЦІЛЬНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ФАРШУ З ПЕРЕПЕЛИНОГО М’ЯСА. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. 26, 3 (Лис 2025), 213-219. DOI:https://doi.org/10.32782/2078-0877-2025-25-3-28.