Крижак, Л.М., Калініна, Г.П. і Фіалковська, Л.В. 2024. ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРІХУ ФІСТАШКА (PISTACIA VERA L.) У ТЕХНОЛОГІЇ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. 24, 3 (Лип 2024), 199-206. DOI:https://doi.org/10.32782/2078-0877-2024-24-3-17.