Самойчук, К. О.; Тітова, О. А.; Дьомін, О. А.; Дмитревський, Д. В. ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ТА КОНСТРУКТИВНИХ РІШЕНЬ АПАРАТІВ ДЛЯ ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ПТДАТУ 2025, 26, 176-183.