Зарецька, Д.; Сердюк, М.; Кривонос, І.; Бандура, В. ЗАМОРОЖЕННИЙ НАПІВФАБРИКАТ З ДОДАВАННЯМ ОБЛІПИХИ, ЯК СИРОВИНА ДЛЯ ПРОДУКТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. ПТДАТУ 2023, 23, 199-206.