Паляничка, Н. О., Верхоланцева, В. О., Червоткіна, О. О., Ковальов, О. О., & Ялпачик, В. Ф. (2024). ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ДИСПЕРГУВАННЯ МОЛОЧНОГО ЖИРУ В ІМПУЛЬСНОМУ ГОМОГЕНІЗАТОРІ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, 24(3), 72-81. https://doi.org/10.32782/2078-0877-2024-24-3-6