Крижак, Л. М., Калініна, Г. П., & Фіалковська, Л. В. (2024). ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРІХУ ФІСТАШКА (PISTACIA VERA L.) У ТЕХНОЛОГІЇ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, 24(3), 199-206. https://doi.org/10.32782/2078-0877-2024-24-3-17