Гніцевич, В. А., Дейниченко, Л. Г., Перекрест, В. В., & Кирильчук, С. Л. (2019). ІННОВАЦІЙНА МОДЕЛЬ ОТРИМАННЯ МОЛОЧНО-БІЛКОВИХ КОНЦЕНТРАТІВ НА ОСНОВІ СКОЛОТИН З ВИКОРИСТАННЯМ ПЛОДОВО-ЯГІДНИХ КОАГУЛЯНТІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, 19(1). https://doi.org/10.31388/10.31388/2078-0877