САМОЙЧУК, К. О.; ТІТОВА, О. А.; ДЬОМІН, О. А.; ДМИТРЕВСЬКИЙ, Д. В. ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ТА КОНСТРУКТИВНИХ РІШЕНЬ АПАРАТІВ ДЛЯ ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, v. 26, n. 3, p. 176-183, 25 nov. 2025.