САМІЛИК, М. М.; ВАСИЛЬЄВ, В. В. ОБҐРУНТУВАННЯ ДОЦІЛЬНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ФАРШУ З ПЕРЕПЕЛИНОГО М’ЯСА. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, v. 26, n. 3, p. 213-219, 25 nov. 2025.