ТКАЧЕНКО, Л.; ВІТРЯК, О. ТЕХНОЛОГІЯ КОКТЕЙЛІВ ПІДВИЩЕНОЇ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ З ВИКОРИСТАННЯМ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, v. 23, n. 2, p. 195-205, 15 nov. 2023.