КРИЖАК, Л. М.; КАЛІНІНА, Г. П.; ФІАЛКОВСЬКА, Л. В. ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРІХУ ФІСТАШКА (PISTACIA VERA L.) У ТЕХНОЛОГІЇ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, v. 24, n. 3, p. 199-206, 15 jul. 2024.