Силка, І. М., Н. М. Ющенко, Н. Е. Фролова, і О. О. Попик. 2025. ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРИНЦИПИ МОДЕЛЮВАННЯ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ З ПІДВИЩЕНИМ УМІСТОМ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету 26 (3), 220-26. https://doi.org/10.32782/2078-0877-2025-25-3-29.