Кюрчев, С., К. Самойчук, В. Ялпачик, і О. Ковальов. 2023. ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКТІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ УДОСКОНАЛЕНОГО СПОСОБУ ГОМОГЕНІЗАЦІЇ І НОРМАЛІЗАЦІЇ МОЛОКА. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного 23 (2), 25-32. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/636.