Колісниченко, Т., О. Прісс, Л. Кюрчева, і К. Сефіханова. 2023. ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЕМУЛЬСІЙНИХ СОУСІВ З ЙОДМІЩУЮЧИМИ ДОБАВКАМИ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного 23 (2), 186-94. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/649.