Постнов, Г. М., А. С. Стремоухова, В. М. Червоний, В. О. Старков, і О. М. Постнова. 2019. «ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ВАРІННЯ РИБНОГО БУЛЬЙОНУ З КІСТКОВИХ АНАТОМІЧНИХ ЧАСТИН СТАВКОВОЇ РИБИ». Праці Таврійського державного агротехнологічного університету 19 (1). https://doi.org/10.31388/10.31388/2078-0877.