Самойчук, К. О., Тітова, О. А., Дьомін, О. А. і Дмитревський, Д. В. (2025) ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ТА КОНСТРУКТИВНИХ РІШЕНЬ АПАРАТІВ ДЛЯ ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ, Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, 26(3), pp 176-183. doi: 10.32782/2078-0877-2025-25-3-23.