Петриченко, С. і Олексієнко, В. (2019) ВИЗНАЧЕННЯ ТРИВАЛОСТІ ПІДСУШУВАННЯ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ, Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, 19(2), pp 18-24. doi: 10.31388/10.31388/2078-0877.