Мельник, О. і Шинкаренко, К. (2019) ВИКОРИСТАННЯ МОДИФІКОВАНИХ КРОХМАЛІВ У ВИРОБНИЦТВІ СУХИХ СУМІШЕЙ КИСЕЛЮ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ, Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, 19(2), pp 160-167. Available at: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/150 (Accessed: 2Травень2024).