М. Є. Сердюк, В. М. Бандура, С. Л. Олюніна, і Т. О. Колісніченко, «ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ФРУКТОВО-ЯГІДНОГО ПЮРЕ-ОСНОВИ ДЛЯ НАПОЇВ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ», Праці ТДАТУ, вип. 25, вип. 2, с. 254–261, Трав 2025.