М. Є. Сердюк, В. М. Бандура, С. Л. Олюніна, і Т. О. Колісніченко, ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ФРУКТОВО-ЯГІДНОГО ПЮРЕ-ОСНОВИ ДЛЯ НАПОЇВ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ, ПТДАТУ, vol 25, no 2, pp 254-261, Трав 2025.