Н. О. Паляничка, В. О. Верхоланцева, О. О. Червоткіна, О. О. Ковальов, and В. Ф. Ялпачик, “STUDY OF THE PROCESS OF DISPERSING MILK FAT IN A PULSE HOMOGENIZER”, PTSATU, vol. 24, no. 3, pp. 72-81, Jul. 2024.