Самойчук, К. О., О. А. Тітова, О. А. Дьомін, і Д. В. Дмитревський. ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ТА КОНСТРУКТИВНИХ РІШЕНЬ АПАРАТІВ ДЛЯ ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, Vol 26, no 3, Nov. 2025, pp 176-83, doi:10.32782/2078-0877-2025-25-3-23.