Воробець, М., В. Євлаш, І. Кобаса, і І. Кондрачук. ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ ХЛІБА ПШЕНИЧНОГО З ДОБАВКОЮ ‘КЛІТКОВИНА ГРЕЧАНА’. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, Vol 23, no 1, Nov. 2023, pp 207-18, https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/634.