Фіалковська, Л. В. УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУРИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ХАЛВИ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного, Vol 25, no 1, Mar. 2025, pp 153-9, doi:10.32782/2078-0877-2025-25-1-19.