Стукальська, Н. М., і Т. А. Осьмак. ТЕХНОЛОГІЯ ДЕСЕРТНИХ СТРАВ ЯПОНСЬКОЇ КУХНІ З ВИКОРИСТАННЯМ ЛОКАЛЬНОЇ СИРОВИНИ. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного 25, no. 2 (Травень 30, 2025): 262-268. Accessed Серпень 2, 2025. https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/1051.