Юдіна Т, Безрученко О, Павлюченко В. ОБҐРУНТУВАННЯ СКЛАДУ БОРОШНЯНОЇ СИРОВИНИ У ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ КЕКСІВ. ПТДАТУ [інтернет]. 24Квіт2019 [cited 3Трав2024];19(1). Available from: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/103