Постнов ГМ, Стремоухова АС, Червоний ВМ, Старков ВО, Постнова ОМ. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ВАРІННЯ РИБНОГО БУЛЬЙОНУ З КІСТКОВИХ АНАТОМІЧНИХ ЧАСТИН СТАВКОВОЇ РИБИ. Праці ТДАТУ [інтернет]. 27, Березень 2019 [цит. за 17, Вересень 2026];19(1). доступний у: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/pratsi/article/view/86