Самойчук, К., Кюрчев, С., Паляничка, Н. і Верхоланцева, В. 2023. ВПРОВАДЖЕННЯ ВИСОКОЕФЕКТИВНОГО ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ДИСПЕРГУВАННЯ ЕМУЛЬСІЙ В ТЕХНОЛОГІЧНУ ЛІНІЮ ПЕРЕРОБКИ МОЛОКА. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету. 12, 2 (Бер 2023). DOI:https://doi.org/10.31388/sbtsatu.v12i2.304.