Сукманов, В. і Мулько, І. 2023. ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КУРЯЧИХ НАГЕТСІВ З НИЗЬКИМ ВМІСТОМ ХЛОРИДУ НАТРІЮ ТА ДОДАВАННЯМ ЯБЛУКА. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету. 13, 1 (Квіт 2023). DOI:https://doi.org/10.31388/sbtsatu.v13i1.368.