Паляничка, Н.О., Червоткіна, О.О., Ковальов, О.О. і Ялпачик, В.Ф. 2025. ДОСЛІДЖЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДИСПЕРГУВАННЯ МОЛОЧНОГО ЖИРУ В ГОМОГЕНІЗАТОРІ ПУЛЬСАЦІЙНОГО ТИПУ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету. 15, 1 (Квіт 2025), 97-104. DOI:https://doi.org/10.32782/2220-8674-2025-25-1-11.