Семенов, М.О. і Кюрчева, Л.М. 2025. ПОТРЕБА В ІННОВАЦІЙНИХ ПІДХОДАХ ДО СТВОРЕННЯ ДЕГІДРАТОВАНИХ ПРОДУКТІВ ІЗ ПРОЛОНГОВАНИМ ТЕРМІНОМ ЗБЕРІГАННЯ ДЛЯ ГУМАНІТАРНИХ ПОТРЕБ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету. 15, 1 (Квіт 2025), 316-318. DOI:https://doi.org/10.32782/2220-8674-2025-25-1-39.