ПріссO. П.; Яковер, О. І.; Колісниченко, Т. І.; Булгаков, П. О. ЗМІНИ ВМІСТУ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ СПОЛУК БЕБІ-ШПИНАТУ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ. SBTSATU 2025, 15, 326-333.