АНТОНЕНКО, А. В.; БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. В. ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ПОРОШКІВ З БАКЛАЖАНІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, v. 15, n. 2, p. 272-282, 22 dez. 2025.