КАЛИНА, В. С.; ТРОЄКУРОВА, В. О. ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ВПЛИВУ РОЗПУШУВАЧІВ НА ЛУЖНІСТЬ ПЕЧИВА. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, v. 15, n. 2, p. 308-312, 22 dez. 2025.