ПОНОМАРЕНКО, В. І.; КОШЕЛЬ, О. Ю. ВПЛИВ НАТУРАЛЬНИХ БАРВНИКІВ НА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 320–325, 2025. DOI: 10.32782/2220-8674-2025-15-2-40. Disponível em: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/1137. Acesso em: 20 лип. 2026.