САМОЙЧУК, К.; КЮРЧЕВ, С.; ПАЛЯНИЧКА, Н.; ВЕРХОЛАНЦЕВА, В. ВПРОВАДЖЕННЯ ВИСОКОЕФЕКТИВНОГО ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ДИСПЕРГУВАННЯ ЕМУЛЬСІЙ В ТЕХНОЛОГІЧНУ ЛІНІЮ ПЕРЕРОБКИ МОЛОКА. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, v. 12, n. 2, 23 mar. 2023.