КЮРЧЕВ, С. В.; САМОЙЧУК, К. О.; ЛОМЕЙКО, О. П. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПИТНОГО МОЛОКА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ СТРУМИННОГО ТА ПУЛЬСАЦІЙНОГО ГОМОГЕНІЗАТОРІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, [S. l.], v. 14, n. 2, 2024. DOI: 10.32782/2078-0877-2024-24-2-10. Disponível em: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/817. Acesso em: 15 сер. 2026.