АНДРЄЄВА, С. С.; ПИВОВАРОВ, Є. П.; КОЛЕСНІКОВА, М. Б.; ДИХТЯРЬ, А. М. ВПЛИВ СУЧАСНИХ ФОРМАТІВ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ НА РОЗРОБЛЕННЯ ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ПРОДУКЦІЇ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 251–258, 2025. DOI: 10.32782/2220-8674-2025-25-1-30. Disponível em: https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/987. Acesso em: 14 чер. 2026.