ЧЕБАНЕНКО, Є. В.; МЕЛЬНИК, О. Ю. ЗАСТОСУВАННЯ ІНФРАЧЕРВОНОГО НАГРІВАННЯ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ СМАКОВИХ ЯКОСТЕЙ БОБОВИХ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, v. 15, n. 1, p. 339-345, 30 abr. 2025.