Калина, В. С., і В. О. Троєкурова. 2025. ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ВПЛИВУ РОЗПУШУВАЧІВ НА ЛУЖНІСТЬ ПЕЧИВА. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 15 (2), 308-12. https://doi.org/10.32782/2220-8674-2025-15-2-38.