Пономаренко, В. І., і О. Ю. Кошель. 2025. ВПЛИВ НАТУРАЛЬНИХ БАРВНИКІВ НА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 15 (2), 320-25. https://doi.org/10.32782/2220-8674-2025-15-2-40.