Дзюндзя, О., О. Горач, і Н. Резвих. 2023. ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ ТА ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ГОМОГЕНІЗАЦІЇ МАЙОНЕЗУ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 13 (1). https://doi.org/10.31388/sbtsatu.v13i1.373.