Болгова, Н., і Н. Тараненко. 2023. АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ БОРОШНА КІНОА СОРТУ КВАРТЕТ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБІВ МАКАРОННИХ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 13 (2). https://oj.tsatu.edu.ua/index.php/visnik/article/view/421.