Нащанський, Д., І. Демидов, і А. Демидова. 2024. ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ ОКИСНЕННЯ ЖИРУ В ТВЕРДОМУ СТАНІ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 14 (1). https://doi.org/10.32782/2220-8674-2024-24-1-8.