Мамай, О., М. Валько, Т. Яковенко, К. Зубкова, і О. Стоянова. 2024. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСІВ ЕКСТРАКЦІЇ ФЕНОЛЬНИХ РЕЧОВИН ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ДЕСЕРТНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 14 (2). https://doi.org/10.32782/2220-8674-2024-24-2-8.