Кюрчев, С. В., К. О. Самойчук, і О. П. Ломейко. 2024. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ПИТНОГО МОЛОКА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ СТРУМИННОГО ТА ПУЛЬСАЦІЙНОГО ГОМОГЕНІЗАТОРІВ». Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 14 (2). https://doi.org/10.32782/2078-0877-2024-24-2-10.