Крижак, Л., і О. Іваніщева. 2024. РОЛЬ СТАРТОВИХ КУЛЬТУР У ВИРОБНИЦТВІ СИРОВ՚ЯЛЕНИХ КОВБАС. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 14 (2). https://doi.org/10.32782/2220-8674-2024-24-2-21.