Семенов, М. О., і Л. М. Кюрчева. 2025. ПОТРЕБА В ІННОВАЦІЙНИХ ПІДХОДАХ ДО СТВОРЕННЯ ДЕГІДРАТОВАНИХ ПРОДУКТІВ ІЗ ПРОЛОНГОВАНИМ ТЕРМІНОМ ЗБЕРІГАННЯ ДЛЯ ГУМАНІТАРНИХ ПОТРЕБ. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 15 (1), 316-18. https://doi.org/10.32782/2220-8674-2025-25-1-39.