Пономаренко, В. І. і Кошель, О. Ю. (2025) «ВПЛИВ НАТУРАЛЬНИХ БАРВНИКІВ НА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ», Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету, 15(2), с. 320–325. doi: 10.32782/2220-8674-2025-15-2-40.